Soy Olé-Olé y os voy a decir cuál el secreto de las croquetas que hace mi madre. En una sartén le echas aceite y se calienta un poco, después la harina, tiene que hacerse poquito a poquito. Luego le lo que vayas a hacer (carne, jamón, lo que sea) y luego la leche. Se va dando vueltas, poco a poco y cuando están ya espesas ya se quita y ya está hecho. Luego cuando estén frías se mojan en huevo y pan rallado, y luego freír las croquetas.
Olé-Olé
martes, 17 de junio de 2008
CHARLAS APAM
Soy Leticia y el viernes dí mi ponencia en APAM. Espero que los que hayan venido les haya gustado mi charla. Al principio me puse un poco nerviosa pero luego lo supe resolver. Os animo a que participeis más personas.
Leticia
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